İngiliz Keki Tarifi

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Çeyrek çay bardağı ılık su

Sosu için;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yumurtaları karıştırma kabına kırıp, üzerine toz şeker ve ılık suyu ekleyelim.
2. İyice çırptığımız bu karışıma sütü, sıvı yağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Karışım üzerine unu eleyerek ekleyelim ve topak kalmayana dek karıştırmaya devam edelim.
4. Önceden yağladığımız fırın tepsisine kek harcını dökelim ve eşit şekilde dağıtalım.
5. Önceden ısınan 180 derece fırında 20-25 dakika boyunca keki pişirelim.
6. Fırından aldığımız keki kare şeklinde ufak ufak keselim ve süt ile kakaoyu karıştırıp, kek dilimlerini bu sosa batıralım.
7. Soslanmış kekleri, hindistan cevizine bulayalım ve servis tabağına alalım.