İnstant Mayalı Puf Poğaça

İnstant Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 1 adet instant maya
• 1 çorba kaşığı silme tuz
• 5  çorba kaşığı silme şeker
• 3.5 su bardağı un (başlangıçta 3,5 su bardağı un sonrasında ekleme alabildiğince yapılmalı)

İnstant Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alıp içine instant mayayı karıştırıyoruz, daha sonra unun ortasını açıp malzemeleri içine koyuyoruz ancak yumurtanın birinin sarısı dışına sürülecek şekilde ayırıyoruz.
2. Hamurumuzu yoğurup ele yapışmayacak kıvama gelince top haline getiriyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Ilık bir ortamda ve üzeri nemli bezle örtülü olmalı.
4. 1 saat kadar mayalanmasını bekledikten sonra hoppp hamurumuzu parçalara ayırıyoruz ve içine istediğimiz harcı koyuyoruz.
5. Peynir, kaşar, patates püresi, zeytin gibi çeşitliliği arttırabiliriz.
6. Poğaçalarımız şekillendikten sonra üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam yada çörek otu ekleyebiliriz.
7. Fırını önceden ısıtmıyoruz.
8. Soğuk fırına koymanızı yavaş pişmesi açısından tavsiye ederim.
9. 20-25 dakika 170 derece de pişirebilirsiniz. Puf puf yumuşacık poğaçalarımız hazır. Afiyet Olsun