İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik çat kapı misafirinize yapabileceğiniz bir tatlı farklı farklı sunum hazırlanabilir 😉
Küçük bir tavaya yağı ve irmiği koyalım orta derece ateşte sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Karıştırma kabına şekeri ve suyu koyup şekeri eritmek için çırpalım. Kavrulmuş olan irmiğim üzerine yavaş yavaş dökelim kapağını kapatalım.
Kısık ateşte şerbeti çekene kadar ocağın altını kapatmayalım.
Şerbetini çekince ocağın altını kapatıp yarım saat dinlendirelim.
Üzerini ceviz, fındık, fıstık vs. ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊