İrmik Kesmesi Tatlısı

MY HOME CHEF 2.249 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Un (2’5-3 su bardağı)

Bulamak için ;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

İrmik Kesmesi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

🍴BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM🍴✏Selamün aleyküm sevgili arkadaşlar. Bugün sizlerle yapılışı çok basit, lezzeti yerinde enfess bir tatlı tarifi vereceğim. Bu sitede bu tariften görmeyince hemen paylaşmak istedim sizler ile. ✏

1. Öncelikle tatlı yapımına şerbeti yapmak ile başlayalım. Şerbetimizin soğuk olması gerektir. Bu şerbetin yapımı diğer şerbetlerden değişik, ocakta kaynatmadan kaynamış suyun içerisine şekeri ekleyip eriyene kadar karıştıracağız.
2. Bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. Malzemeleri iyice harmanlayınca unu eleyerek ekleyelim, ben 3 bardak un kullandım ama siz yinede yavaş yavaş ekleyin. yumurtanın gramından bile fark edebilir.  ✏
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
5. Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayalım.
6.  Hamurdan zeytin büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım irmiği geniş bir tabağa dökelim.
7. Yuvarladığımız hamurları irmiğe bulayalım.
8. Yağlanan borcama sıralayalım.
9. Daha sonra 180 dereceye ayarladığımız fırına tatlımızı verelim, çok kızarmadan üzerleri pembeleşince fırından alalım.
10. Tatlı sıcakken, soğuk olan şerbeti üzerine dökelim.
11. üzerine başka bir tepsi koyup kapattığımız sıcak fırına verelim o şekilde 4 / 5 dk bekletelim, şerbeti daha güzel çekmesi için.

PÜF NOKTASI :Arkadaşlar Kesinlikle şerbeti döktükten sonra,  fırında 5 / 6 dk bekletiniz yoksa şerbeti iyi çekmiyor. Eğer tepsi ile kapatamazsanız üzerine folyo geçirip ortasında bir kere deliniz o şekilde de olur. Fırının kapalı olmasına da dikkat ediniz açık olursa şerbeti birden çeker ve sert bir hal alır. Daha önce başıma gelmişti😆😆😆Şerbeti iyice çektiğinde servis edebilirsiniz. ***AFİYET OLSUNNN***