İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ veya tereyağ
• Dolmalık fıstık (isteğe bağlı)

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu benim çok sevdiğim hafif bir tatlı, bu tatlıyı hep yapıyorum herkes çok beğeniyor.
Dilerseniz dolma fıstıkta koyabilirsiniz.
İlk olarak yağı tencereye alıyoruz ve biraz kızmasını bekliyoruz sonra irmiği kavuruyoruz rengi değişene kadar. Şekeri ve suyu ayrı bir kapta karıştırıyoruz şeker eriyene kadar.
Kavurduğumuz irmiğin üzerine döküp karıştırmaya devam ediyoruz ve koyulaşınca kapağı kapatıp kısık ateşte hafif suyunu çekmesini bekliyoruz, daha sonra ocağı kapatıp 5 dk beklettikten sonra ufak kase ile şekil verebilirsiniz.
Afiyet olsun.