İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yemek kaşığı irmik
• 8 veya 10 yemek kaşığı şeker (damak tadına göre)
• 1 kilo süt
• 2 kibrit büyüklüğü kadar meyveli yaz helvası

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek kalıbını folyoyla kaplayın.
2. Sütün içine şekeri ve irmiği koyup kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra meyveli yaz helvasını içine elinizle ufalayın.
3. Daha sonra el blendırıyla kaynar sıcaklığını alana kadar çırpın ki folyo tatlının sıcaklığıyla erimesin.
4. Kalıbın tabanını kapatacak kadar tatlıyı döktükten sonra, çilekli yapacaksanız tüm çilekleri koyun, muzlu yapacaksanız muzları direkt soyup tüm bir şekilde içine oturtun karşılıklı 2 tane muz kafi olacaktır.
5. Daha sonra kalan tatlıyı üzerine boşaltın ve soğumaya bırakın. Çileklisini yapıyorsanız diğer taraftan robotta göz kararıyla çileği hafif şekerle destekleyerek iyice püre haline getirin.
6. Diğer taraftan tatlıyı kalıptan ve folyodan çıkarın ve üzerine çilek sosunu dökün ve dilediğiniz şekilde süsleyin.
7. Muzlusuna gelince onu da aynı işlemden geçirip kalıptan çıkardıktan sonra üzerine zevkinize göre bir hazır muz sosu yaparak üzerine dökün ve kakaoyla süsleyin(ben creme ole 3 dakikada hazır muzlusunu kullandım).

NOT: Meyveli yaz helvası irmik tatlısına ve tavuk göğüsü tatlısına çok yakışıyor, tadını süper lezzetli yapıyor denemenizi tavsiye ederim. Bana sorarsanız çileklisi muzlusundan daha süper oluyor. Ben şu yaz sıcaklarında arkadaşlarıma sunduğumda hepsi bu soğuk tatlıya bayıldılar. Özellikle de bu versiyonuna. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. :)) Herkese kolay gelsin ve afiyet olsun. :) NEVA

Neva’nın diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayın.