İrmikli Gül Tatlısı

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı kadar un (Kontrollü)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Süslemek için:

• Kavrulmuş fındık
• Antep fıstık tozu

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıyoruz içine un hariç bütün malzemeleri ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
2. Tereyağ tamamen eriyince ununu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz yumuşacık bir hamur elde edicez.
3. Hamur haline gelince portakal büyüklüğünde parça alıp oklava ile 1 ml kalınlığında açıyoruz.
4. Bardakla yuvarlak bir şekil verdikten sonra üç tane yuvarlağı yarısını üst üste gelecek şekilde diziyoruz ve sarıyoruz.
5. Sardıktan sonrada ortasından kesip gül şeklini vermiş oluyoruz.
6. Altını yağlamış olduğumuz fırın tepsimize dizip önceden ısıttığımız 200 derecede önce alt üst ayarda sonra tek alt ayarda 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Tatlımız pişip tamamen soğuyunca şerbetini hazırlıyoruz.
8. 5. 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tenceremize alıp kaynatıyoruz.
9. Şerbetimiz sıcakken soğuyan tatlımızı üstüne döküyoruz ve tatlımız tamamen şerbetini çekince servise hazır afiyet olsun.

Not:ben bu tarifi kuzenimden🤍 aldım o yapmıştı bende onunkini yiyince çok beğendim bende yapıp tarifini sizlerle paylaştım. Tadı çok güzel oluyor gerçekten denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. (bu ölçülerden tam 50 tane çıktı).