İrmikli Gül Tatlısı

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket margarin
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İrmikli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanır ve ılımaya bırakılır. Hamur için bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur. Yoğrulan hamur tezgaha alınır, merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açıp çay bardağı veya yuvarlak kesme aparatı ile kesilir. 3 veya 4 yuvarlağı sıra sıra gelecek şekilde koyup sararak ortadan ikiye kesilir. Tepsiye dizilir ve 180 C de fırında pembeleşene kadar pişirilir. Gül tatlısı sıcakken ılık olan şerbet her yerine gezdirerek dökülür, şerbeti içine çekmesi sağlanır. 1-2 saat sonra şerbet iyice içine çekecektir. Soğuduğunda servis yapılır.