İrmikli Gül Tatlısı 2

İrmikli Gül Tatlısı 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket margarin
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İrmikli Gül Tatlısı 2 Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi daha önce paylaştım fakat bu kez gıda boyası ile renklendirerek farklı sunum yaptığım için tekrar paylaşmak istedim.

Öncelikle şerbet hazırlanır ve ılımaya bırakılır. Hamur için bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur. Gülün yaprağını yapmak için küçük bir parça alınır üzerine bir damla yeşil gıda boyası damlatılır. Geri kalan hamura da 2-3 damla kırmızı gıda boyası damlatılır ve iyice yoğurulur. Yoğrulan hamur tezgaha alınır.Merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açıp çay bardağı veya yuvarlak kesme aparatı ile kesilir. 3 veya 4 yuvarlağı sıra sıra gelecek şekilde koyup sararak ortadan ikiye kesilir. Tepsiye dizilir. Yapraklar yapılır gülün alt kısmına konur. Bir bıçakla yaprağa çizgiler yapılır ve 180 C de fırında pembeleşene kadar pişirilir. Gül tatlısı sıcakken ılık olan şerbet her yerine gezdirerek dökülür, şerbeti içine çekmesi sağlanır. 1-2 saat sonra şerbet iyice içine çekecektir. Soğuduğunda servis yapılır.