İrmikli Hira Tatlısı

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  su  bardağı  irmik
• 1  adet  yumurta
• Yarım  su bardağı  sıvı yağ
• Yarım  su bardağı  yoğurt
• Yaklaşık 2 su bardağı  un
• 1  paket  kabartma  tozu

Şerbeti  için;

• 2  su bardağı  şeker
• 2  su bardağı  su
• 1 paket vanilya

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri katıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Ben unu 2 su bardağına yakin kullandım siz azar azar dökün kullanacağınız un yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Bir kaba yaklaşık yarım su bardağı irmik koyalım ve hamurlarımızı  nazikçe irmiğe bulayıp hafif yağlanmış borcamımıza dizelim.
180 derecede 20-25 dk. üzeri hafifce kizarana kadar pişirelim.
Bu tatlımızda şerbeti kaynatmıyoruz. Su, şekeri ve vanilyayı tenceremize koyup kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırıp kenara alıyoruz. İsterseniz hiç ocağa koymadan da şekeri karıştırarak eritebilirsiniz.
Fırından çıkardığımız sıcak tatlımıza soğuk şerbeti döküyoruz.
Şerbeti iyice çeken tatlılar soğuduktan sonra servise hazırr.
Afiyet olsun:-)