İrmikli Hira Tatlısı

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma  tozu

Şerbeti  için;

• 2  su bardağı  şeker
• 2  su bardağı  su

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı karıştırma kabına kırın.Yoğurt, sıvı yağ, irmik ve unu ekleyip kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Eğer un az gelirse biraz daha ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bezeler hazırlayın. Yarım su bardağı kadar irmiği bir kase içine alıp, hazırladığınız tatlı toplarını irmiğe bulayıp hafif yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp ocağa alın. Şeker eriyene kada ocakta tutup, kaynatmadan ocaktan alıp soğutun. Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine döküp tatlı şerbeti çekene kadar bekletip, üzerine fıstık serperek servis yapın.