İrmikli Hira Tatlısı

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta oda ısısında bekletilmiş
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ ( yarım su bardağı)
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt ( yarım su bardağı)
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından biraz fazla un (1, 5 su bardağına yakın )

Bulamak için ;

• İrmik

Şerbeti için

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım ,şeker ve su eriyene kadar karıştırılır.
2. Şerbeti kaynamadan yapılıyor ancak arzu eden bi kaç dakika erimeyi hızlandırmak için kaynatabilir.
3. Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt ,irmik ,kabartma tozu, vanilya ,yumurta konup karıştırılır.
4. Unu önce bir bardak olarak ekleyelim, sonrasını kontrollü olarak koyalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
5. Hamuru şekillendirirken elimizi yağlayıp yuvarlayalım sonra irmiğe bulayıp sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Pişirme süresi her fırın için farklı olabilir ancak 25-30 dakika yeterli oluyor benim fırınımda.
8. Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.