İrmikli Kesme Tatlısı

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Bulamak için;

• İrmik

İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınır. Hamur yoğurulur. Kulak memesi kıvamı elde edilir.
2. Oklava şekli verilip, kesilip, irmiğe bulanır. Tepsiye dizilir. 170 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirilir. Piştikten sonra ılımış şerbet dökülür. Şerbeti çektikten sonra servis edilir