İrmikli Lokum

İrmikli Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

İrmikli Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif, sütlü, hindistan cevizli tatlı sevenler için bence olağanüstü bir alternatif. Yapımı, bekletme süreleri bakımından çok pratik olmasa da oldukça basit. İrmik, süt ve şeker tencerede karıştırarak pişirilir. Koyu kıvam alınca soğutulup buzdolabında 5-6 saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra içerisine bir paket krem şanti toz olarak eklenip yoğurulur ve şekillendirilir. Üzerine ben hindistan cevizi tercih ettim arzuya göre fındık, fıstık da tercih edilebilir. Şekillendirme sırasında elinize yapışmaması için elinizi ıslatmanızı tavsiye ederim. Şekillendirme bitince bir saat kadar daha buzdolabında dinlendirilir daha sonra servise hazır. Afiyet olsun.