Isapanaklı Kaşarlı Karnıyarık Börek

Isapanaklı Kaşarlı Karnıyarık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 400 gr ıspanak
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne beyazı süte karışacak)
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 5 adet biber
• 60 gr kaşar peyniri

Isapanaklı Kaşarlı Karnıyarık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları incecik doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Bir kapta ikisini karıştıralım. Domatesleri elma dilim doğrayıp biberleri dörde bölelim. Kaşarları jülyen doğrayalım. 1 tane yufkayı alıp üzerine sütü sürelim ve üzerine 1 yufka daha koyalım. Yufkayı altıya bölelim. Ispanak harcımızı koyup kenarlarını kapatıp rulo saralım. Diğer yufkayı da aynı işlemden geçirelim. Tepsiye dizelim. Altı kesilmeyecek şekilde ortasına çizik atalım. Biber, domates ve kaşarla süsleyip üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verelim. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet bal şifa olsun :)