İşkembe Dolması
İşkembe Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket temizlenmiş işkembe (Yaklaşık 700 gr)
- 2 bardak pirinç
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı salça
- Bol nane, pul biber, karabiber, sıvı yağ. ip, orta boy iğne
İşkembe Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İskembeleri bir güzel temizliyoruz. biraz tuzlu limonlu suda beklettim (kokusu daha hafif oluyor)dilediğiniz gibi parçalar kesiyoruz.
- Kenarından bir tarafı tek açık kalıcak şekilde dikiyoruz.
- Harcımız için: Pirincimizi yıkıyoruz maydanoz, salça, yağı ve baharatları ekliyoruz. bir tarafını açık bıraktığımız iskembeleri dolduruyoruz.
- Tekrardan dikip tam kapatıyoruz dolmaları. geniş bir tencereye alıp üzerine göz kararı su ekliyoruz kontrollü pişiriyoruz. afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
