Islak Kek (Bol Çikolata Soslu)

Islak Kek (Bol Çikolata Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gram bitter çikolata

Islak Kek (Bol Çikolata Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosunu hazırlayalım. Bunun için;  Tüm malzemeyi karıştırıp ocakta kaynatalım.
2. Altını kapatıp çikolatayı içine katalım karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Keki için; Yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar mikser ile çırpalım.
4. İçine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çok kısa süreli çırptıktan sonra mikseri kaldıralım.
5. Un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek kek karışımına ekleyelim.
6. Spatula ile yavaşça karıştıralım.
7. Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim.
8. 180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. Fırından aldıktan sonra 10 dk. Kadar sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
10. Sıcaklığı çıkan keke ılınmış sosu dökelim.
11. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim.
12. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

🌼AFIYET OLSUN🌼