Islak Kek (Bol Soslu)

Islak Kek (Bol Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük paket kakao (2 yemek kaşığı)
• 1 su bardağı un

Sosu için;

• 1.5 su bardağı süt (tamamı ıslak olsun diyorsanız 2 su bardağı yapabilirsiniz)
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı un

Islak Kek (Bol Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Sıvıyağ vanilya süt eklenip çırpılır.
3. Kakao konulup çırpılır.
4. Un ve kabartma tozu konulup çırpılıp hazır edilir.
5. Yağlanmış büyük borcama veya yağlı kağıt konulmuş kelepçeli kalıba vs dökülüp 160-170° fırında pişirilir. tabi fırından fırına değişiyor kontrollü pişirin derim hemen pişiyor çünkü ve sık sık açıp bakmayın kabaran kek olmaz yoksa ;).
6. O sırada sos hazır edilir.
7. Büyük cezvede sos malzemeleri çırpılır ve bir taşım pişirilir.
8. Puf puf bir pasta keki oluyor.
9. Fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca dilimlenir.