Islak Kek (Muhteşem Soslu)

Islak Kek (Muhteşem Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Arzuya göre üzerini süslemek için hindistan cevizi koyabilirsiniz

Sos malzemeleri için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Muhteşem Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtalar karıştırılarak çırpılır.
2. Sonra üzerine süt, sıvı yağ ve ve kakao katılarak tekrar karıştırılır.
3. Geriye kalan un kabartma tozu ve vanilyada katılıp güzelce karıştırılır altı yağlanmış küçük kare borcama kek hamuru dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 180 °c fırında 50 dk pişirilir.
5. Sos malzemesi hazırlama;Süt şeker sıvı yağ ve kakao küçük bir tencerede karıştırılır ve ocağa konulur tam kaynayacağı sırada altı kapatılır.İlk sıcaklığı çıkan ve dilimlenmiş kekin üzerine çatal veya bıçakla batırılır ki sos kekin arasınada geçsin.
6. Son olarak kaynamış sosu ilk sıcaklığı çıkmış kekin üzerine döküyoruz soğuyunca servise hazır. Afiyet olsun