Islak Kek (Muhteşem Tadıyla)

Islak Kek (Muhteşem Tadıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Ardından un, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Kek hamurundan biraz daha akışkan bir hamur elde edilir.
4. Diğer yandan da tepsi yağlanır.
5. Hamuru kaba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
6. Sos için tüm malzemeler tencereye konur ve iyice çırpılır.
7. Kaynayınca altı kapatılır.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kek kare parçalara bölünür ve sıcak sos tepsiye dökülür.
9. İsteğe bağlı olarak kekin üstü süslenebilir. (mesela hindistan cevizi veya maraş dondurmayla süslenebilir. ).

Afiyet olsun.