Islak Kekim (Bol Soslu Harika)

Islak Kekim (Bol Soslu Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket karbonat
• 2 su bardağı un
• 3,5 yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 dolu yemek kaşığı un yada nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Islak Kekim (Bol Soslu Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm

1. Yumurta ve şekerler beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Daha sonra sıvı olan malzemeler iyice karıştırılıp çırpılır. Azar azar un eklenir.
2. Fırın tepsinizi yağladıktan sonra kek 180 derece fırına verilir. Bu sırada sosun malzemeleri küçük tencere de kaynayana kadar pişirilir.
3. Daha sonra kaynadıktan sonra vanilya eklenip 2 dakika daha pişirilir. Daha sonra kekimiz kabarıp piştikten sonra fırından alınır.
4. Kürdan yardımıyla delikler açılır. Hafif ılıdıktan sonra sos dökülür. dinlenip soğuduktan sonra kekimiz servise hazır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.