İsot Biberi Yoğurtlaması

İsot Biberi Yoğurtlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet isot biberi (büyük kırmızı biber)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz
• 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez

İsot Biberi Yoğurtlaması Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri istediğimiz gibi doğruyoruz. (Ben kestiğim şekle kalın jülyen diyorum.) Biberleri tavaya alıyoruz. Sirke ve tuz ve sıvı yağ ekleyip yumuşayana kadar çeviriyoruz. Servis tabağına alıp soğuyunca üstüne mayonezli sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Afiyet olsun…