Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yapması çok kolay yoğurtlu kırmızı biber mezesi masalarınızı şenlendirecek. Eminim ki bu mezeyi ilk defa görmüyorsunuzdur illaki gittiğiniz bir misafirlikte denk gelmiş ve tatmışsınızdır. Ancak yapmayı daha önce hiç denememişseniz bugün bir ilki yaşatabilirsiniz kendinize. :) İnanın misafirliklerde yediğiniz lezzeti sizlerde yakalayacaksınız.Dolapta sakladığınız közlenmiş kırmızı biberlerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz közlenmiş kırmızı biber mezesi damaklarınızı şenlendirecek ve unutulmaz bir tat bırakacak. Üstelik çok fazla zamanınızı da almayacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Yapması çok kolay yoğurtlu kırmızı biber mezesi masalarınızı şenlendirecek. Eminim ki bu mezeyi ilk defa görmüyorsunuzdur illaki gittiğiniz bir misafirlikte denk gelmiş ve tatmışsınızdır. Ancak yapmayı daha önce hiç denememişseniz bugün bir ilki yaşatabilirsiniz kendinize. :) İnanın misafirliklerde yediğiniz lezzeti sizlerde yakalayacaksınız.Dolapta sakladığınız közlenmiş kırmızı biberlerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz közlenmiş kırmızı biber mezesi damaklarınızı şenlendirecek ve unutulmaz bir tat bırakacak. Üstelik çok fazla zamanınızı da almayacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 7 adet kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt ve
  • Yaklaşık 5 yemek kaşığı kadar su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2-3 diş sarımsak
Deneyen Fotoğrafları
28 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı biberleri fırında közlemek için öncelikle biberlerin bir iki yerine bıçakla çizikler atalım.
  2. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
  3. Sürenin sonunda biberleri fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  4. Soğuyan kırmızı biberlerimizin kabuklarını güzelce soyduktan sonra kareler halinde doğrayalım ve tavaya alarak suyu gidene kadar ara ara karıştırarak 2-3 dakika kavuralım.
  5. Daha sonra zeytinyağı ya da sıvı yağ ekleyerek 5 dakika daha kavuralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  6. Bu arada yoğurtlu sosu için uygun bir kap içerisine alınan süzme yoğurdu su ile çırparak açalım.
  7. Tuz ve sarımsağı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
  8. Soğuyan biberlerimizi de yoğurtlu sosun içerisine alalım ve güzelce karıştırdıktan sonra uygun bir servis tabağına alalım. Maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Meze tarifleri içerisinde sanırım en sevdiğimdir kırmızı biber mezesi. Bu tarifi konserve kırmızı biber ile ya da dondurucudaki yazdan közlenmiş olduğunuz biberler ile yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190150
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190101
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190107
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190119
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190141
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi-355274-190147

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Tarifi yaz aylarında taze kırmızı biberleri fırında veya ocakta közleyerek yapabilirsiniz. Bu tarifte hazır konserve biber kullanılmıştır.
  • Mezenin yapımında süzme yoğurt kullanmanız kıvam açısından önemli. Dilerseniz normal yoğurdun koyu kıvamlı kısımlarını da kullanabilirsiniz.

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır? 26.12.2014 20:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.01.2022 17:27 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
10. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünenleri çok memnun edecek iftar menüsü tariflerinde 10. gün! İftar çorbaları arasında çok beğenilen, besleyici aşçıbaşı çorbasının ardından ramazan yemekleri için damak çatlatan fırında biber dolması ve iftar salatası olarak yufka çanağında kereviz salatası var ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (123)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haydari Mezesi (videolu) Tarifi

Haydari Mezesi (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Havuç Pancar Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Pancar Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı Tarifi

Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Mısırlı Salatalık Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Mısırlı Salatalık Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Haydari Mezesi Tarifi

Haydari Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kebapçı Usulü Soğan Mezesi Tarifi

Kebapçı Usulü Soğan Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Patlıcan Mezesi Videosu Tarifi

Patlıcan Mezesi Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Pırasalı Arnavut Böreği

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Airfryer Revani Tarifi

Airfryer Revani Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Büyük Borcamda Trileçe Tarifi

Büyük Borcamda Trileçe

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
3 Dakika Tatlısı Tarifi

3 Dakika Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sütlü Biber Tarifi

Sütlü Biber Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Antioksidan Kırmızı Lahananın 7 Faydası Tarifi
Antioksidan Kırmızı Lahananın 7 Faydası

Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…

Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir?

Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan 26 Fikir Tarifi
Kırmızı Pancar Tarifleri: İştah Açan 26 Fikir

İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…

Kırmızı Mercimekli Çok Beğenilen 20 Tarif Tarifi
Kırmızı Mercimekli Çok Beğenilen 20 Tarif

Köftesiyle ve pişirmeyi en çok tercih ettiğimiz çorbasıyla mutfağımızdan eksik etmediğimiz bir bakliyattır kırmızı mercimek.…

Sahurda Ne Yenir? En Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? En Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

İftar Yemeğine Uygun En Güzel 12 Müzik Tarifi
İftar Yemeğine Uygun En Güzel 12 Müzik

Ramazana Özel İftar Yemeği Şarkıları İftar yemeğinde ortamda çalan müzikler insanın içine farklı bir huzur…

Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Regl Olmak: Diyanet Bilgileri Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsçada rûze, Arapçada savm ve sıyâm anlamına gelen oruç,…

Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran Tarifi
Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran

Bursa'da Nerede İftar Yapılır? Oruç tutarken dopdolu lezzetlerle bezenmiş kocaman bir sofranın hayalini kurmamak elde…

İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler Tarifi
İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler

İstanbul’da İftar Nerede Yapılır? Beklenen ramazan bereketiyle geldi. Mutfaklardaki tatlı telaşlar, adeta zamanla yarışıyor. Pilavların…

Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran Tarifi
Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran

Avrupa Yakası’nda Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Herkesin heyecanla beklediği 11 ayın sultanı ramazan, bereketi ve birliği…

Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları

Anadolu Yakası'nda En İyi İftar Mekanları Bir yıl boyunca heyecanla beklenen o mübarek ay geldi.…

Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları

İstanbul Boğazı En İyi İftar Mekanları Ramazan gelmesiyle evlerde oluşan şenlikler, tüm aile üyelerini mutlu…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları Tarifi
İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları

İstanbul’da Uygun Fiyatlı İftar Mekanları Ramazan ayı İslamiyet için oldukça değerli bir dönemdir. Bu ayda…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri