İsot Biberli Kısır

İsot Biberli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı esmer – köftelik bulgur
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı isot biber
• 1 büyük soğan
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 orta göbek marul
• Yarım demet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 dal dereotu
• 2 adet limon

İsot Biberli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşilliklerimizi yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Bulgurumuzu kaynar su ile yarım saat ıslatıyoruz.
3. Tüm malzemelerimizi geniş bir kap içerisinde yoğuruyoruz.
4. En son yeşillikleri de ekleyip servis ediyoruz.