Ispanak Oturtma

Ispanak Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kg ıspanak
• 1 tane büyük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanak Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tencereye alın içerisine ince doğranmış soğanı atın kavurun .
2. Pembeleşince yıkanıp süzülmüş ıspanağı ilave edin kısık ateşte suyunu bırakana kadar pişirin.
3. Suyunu bırakınca ocağın altını iyice açın ve salça baharatları da ekleyin.
4. Karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.
5. Daha sonra aralıklı yumurtaları kırıp üzerlerine az tuz serpip tavanın kapağını kapatın.
6. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirin ve yumurtalar istediğiniz pişme şekline gelince servis yapın.

Afiyet olsun.