Ispanak Pırasa Karışık Graten

Ispanak Pırasa Karışık Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 sap pırasa
• 1 büyük boy patates
• 10 dal ıspanak
• 1 büyük havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Kaşar peynir
• Zeytinyağ
• Toz biber
• Karabiber
• Tuz

Ispanak Pırasa Karışık Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağımızı döküyorum.
2. Patateslerimizi büyük büyük doğruyoruz tavamıza ekliyoruz.
3. Patatesler pişerken havucu rendeleyip içine ekliyoruz.
4. Sonrasında pırasaları ince ince doğrayıp ekliyoruz. Bunlar kaşık ateşte pişerken ıspanağımızı da doğrayıp içine atıyoruz.
5. Hepsi bir yavaş yavaş kavrulsun.
6. Kavrulduktan sonra baharatlarımızı ve tuzu ekliyoruz.
7. Üzerine un serpiştiriyoruz ve karıştırıyoruz.
8. Sonrasında üzerine sütümüzü ilave edip karıştırıyoruz.
9. Kıvam alınca altını kapatıyoruz küçük bir borcuma döküyoruz.
10. Üzerinde kaşar peynir rendeleyip fırına veriyoruz.
11. Fırın 200 derece alt üst ayarda ısınmış olacak.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun pırasa ve ıspanak yemeği olarak farklı bir alternatif isterseniz ıspanak olmadan da aynı şekilde yapabilirsiniz.