Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (videolu)
Sevim Atalar
9299
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (videolu)

(17 oy, puan: 4,88)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Pırasa oldukça düşük kalorili bir sebzedir. İçerisindeki lif oranının yüksek olması sebebiyle de çoğunluk tarafından tercih edilmektedir. Pırasayı zeytinyağlı yapmak onu daha da lezzetli bir hale getiriyor.Çocukların çoğunluğunun pırasa yemeyi sevmediği bilinen bir gerçektir. Ancak içerisindeki vitaminlerden dolayı bir şekilde çocuklara sevdirilmesi gerektiğini düşünüyorum.

Akşama ne yapsam diye düşünüyorsanız daha fazla tarif aramanıza gerek yok. Gerekli malzemeleriniz varsa zeytinyağlı pırasa yapmalısınız bence. Yapımı kolay, kendi oldukça lezzetli zeytinyağlı pırasa tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

;

4 kişi için;

  • 5 adet pırasa
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım kahve fincanı Pirinç
  • 2 adet Havuç
  • 1 adet Kuru Soğan
  • Yarım limon suyu
  • 2 adet Domates
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Zeytinyağlı pırasa yapmak için öncelikle pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır.
  2. Uzunlamasına baklava dilimleri gibi üç parmak eninde doğranır. Su içerisine atılır.
  3. Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
  4. Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, varsa iki adet ince doğranmış domatesle kavrulur.
  5. Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur.
  6. Kapağı açılır. Bir buçuk bardak su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz katılır.
  7. Yarım limon sıkılır ve karıştırılır.
  8.  Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Deneyebileceğiniz diğer pırasa yemeği tarifleri;

  • Pırasanızı pişirme süresini kısaltmak açısından düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Düdüklüde zeytinyağlı pırasa kısıtlı zamanı olanlar için kurtarıcı olacaktır.
  • Pırasa ile kerevizin güçlerini birleştirmesiyle hem besin değeri daha yüksek hem de daha lezzetli bir yemek ortaya çıkabilmektedir. Zeytinyağlı kerevizli pırasa yemeğini sizlerde daha önce denememişseniz mutlaka denemelisiniz.
  • Sulu bir şekilde pırasa yapmak istemiyorsanız yanına alacağınız yoğurtla muhteşem bir uyum yakalayacak zeytinyağlı pırasa kavurmasını deneyebilirsiniz.

Zeytinyağlı pırasa yanına ne gider?

  • Zeytinyağlı pırasanızın yanına yapacağınız bulgur pilavı çok yakışacaktır.
  • Makarnada zeytinyağlı pırasanız ile uyum yakalayacaktır.
  • Yapacağınız köfte de pırasa yemeğiniz ile çok güzel olacaktır.
  • Zeytinyağlı pırasanızın yanına herhangi bir et yemeğini de tercih edebilirsiniz.

Pırasanın faydaları nelerdir?

  • İçerisinde bol miktarda K vitamini bulunmaktadır. Bu yüzden kemik sağlığı açısından da önemli bir yere sahiptir.
  • Gözdeki katarakt riskini azalttığı söylenmektedir.
  • Yüksek tansiyonu düşürmektedir.
  • Lif bakımından zengin olması ile de bilinmektedir.

Zeytinyağlı pırasa kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 tabak zeytinyağlı pırasa yaklaşık olarak 114 kaloriye denk gelmektedir.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(45 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (videolu) 03.10.2010 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.