Ispanak Yatağında Mantarlı Et

Ispanak Yatağında Mantarlı Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr jülyen doğranmış antrikot(pişmesinde zorlanmadğımız için antrikot tercih ediyoruz)
• 400 gr mantar
• Karabiber, pulbiber tuz
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 500 gr ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Ispanak Yatağında Mantarlı Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavayı ısıtıp eti ilave edip mühürleyin.
2. Tereyağın ve sıvı yağın yarısını ekleyin.
3. Bir diş sarımsağı ve bir tatlı kaşığı biber salçasını ilave edip kavurun.
4. Jülyen doğranmış mantarları ilave edip suyunu salarsa suyunu çektirene dek pişirin.
5. Bir tutam karabiber ve tuz ekleyin. yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip bir iki dakika kavurup ocağı kapatın.
6. Ayrı bir tavada ince doğramış olduğunuz soğanı kalan yağlarla kavurun.
7. Bir diş sarımsağı bütün ilave edin.
8. Ispanağı ve baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
9. Arzuya göre yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın, kapatın.
10. Servis tabağına önce ıspanağınızı sonrasında mantarlı etinizi üzerine yerleştirin🌸
11. Sevdiğiniz bir makarna çeşidi ile servis edebilirsiniz.
    🌸Afiyet şifa olsun🌸