Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı bulgur
• Üzerine çıktığı kadar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber yada pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp doğrayalım.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağı alıp soğanlarımızı kavuralım.
3. Kavrulan soğanlara ıspanakları da ekleyip kavuralım.
4. Ispanakların üzerine salçayı ilave edip o şekilde de kavuralım.
5. Bulgurları yıkayıp ekleyelim bir iki sefer karıştırıp üzerini geçecek kadar kaynamış suyumuzu ilave edelim. Bu esnada tuz ve baharatlarımızı da ilave edip karıştıralım.
6. En az 1 saat kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. Yemeğimiz özdeşleşince 5 dk altını açıp harlı ateşte pişirmeye devam edelim ki suyu kıvam alsın.Yemeğimiz hazır deneyeceklere afiyet olsun 🥰.