Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 1 su bardağı sıcak su
• Zeytinyağ

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları temizleyip bol suda yıkıyoruz. Ben tüm sebzeleri kullanmadan önce sirkeli suda bekletiyorum. Ispanakları tencereye koyup 5 dk kadar arada karıştırarak sönüp kendi suyunu salmasını bekliyoruz. Başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip karıştırdıktan sonra suyu çıkan ıspanakları süzüp tencereye ekliyoruz. 5 dk kadar kavurduktan sonra pirinçleri ekleyip üzerine sıcak suyu koyup kısık ateşte pirinçlerin pişmesini bekliyoruz. Pirinçi bol severseniz daha fazla koyabilirsiniz. En son tuzunu döküp karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun :)