Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bağ ıspanak
• 1 kuru soğan
• Yarım çay bardağı bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber
• 2 adet küp şeker

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp doğrayın, daha sonra bir kabın içine sirkeli su koyup ıspanakları suyun içinde 20 dk kadar dinlendirin, ıspanakları bir kaç kez duruladıktan sonra süzgece alın.
2. Tencerede küp küp doğranmış soğanı kavurun ve üzerine salçayı koyup kavurun.
3. Üzerine bulguru ve ıspanağı ilave edip karıştırın ve ocağın altını kısıp 3-4 dk bekleyin.
4. Ispanaklar kendini saldıktan sonra suyunu tuzu, şekeri ve pulbiberi ilave edip 8-9 dk pişirin.
   Yanına yoğurtla servis etmeyi unutmayın. 😋