Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 200 gram dana kıyma( orta yağlı )
• yarım yemek kaşığı salça (karışık salça veya domates salçası )
• yarım çay bardağı pirinç
• 1 küçük soğan
• 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
• tuz
• kırmızı pulbiber
• karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker (silme )
• 1. 5 su bardağı sıcak su

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak sevenlere denenmiş ve tam not almış bir tarif.
2. Bu tarifle ıspanağı daha çok seveceksiniz. hadi kolay gelsin :)
3. Öncelikle ıspanaklarımızı temiz bir şekilde yıkıyoruz.
4. Çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
5. Derin bir tencerede kıymamızı pişiriyoruz.
6. Suyunu çekince sıvı yağ ekleyip bir iki karıştırıyoruz.
7. Karabiber ekliyoruz.
8. Küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.
9. Kavrulunca salçayı  ekleyip, pulbiber serpiyoruz.
10. Daha sonra doğradığımız ıspanağın yarısını salçalı ,kıymalı, soğanlı ,karışımın üstüne koyuyoruz.
11. Ispanağın üstüne de ılık su ile yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri koyuyoruz.
12. Kalan ıspanakları da ekleyip tuz şeker (ıspanağın acımsı tadını alması için) ve 1. 5 su bardağı sıcak suyu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz.
13. Arada kontrol edip karıştırıyoruz. Pirinçler yumuşayıp yemeğin suyu azalana kadar pişiriyoruz.
14. Yanına yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun :)