Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

Servis Ederken ;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları güzelce demet halinde yıkayalım eğer çürüğü yoksa çok uğraştırmayacaktır zaten.
2. Diğer yandan ocağa tenceremizi hazırlayalım yıkayıp orta kalınlıkta kestiğiniz sarımsakları tekrar sudan geçirin.
3. Birazını tencereye haşlanması için koyalım kestikçe ekleyelim böylelikle zamandan kazanmış oluruz su eklememize gerek yok ıspanak kendi suyu ile kısık ateşte haşlanacaktır.
4. İyice haşlanmaya bırakmadan sularını çektiğinde üstüne pirinçleri serpiştirelim ve 1 su bardağı su ekleyelim ve yine kısık ateşte pişirelim.
5. Sarımsakları ister rende ister ufak parçalarda doğranmış şekilde ekleyelim ve yağını da ekleyip salçasını da koyalım ve karıştıralım.
6. Suyu yemeklerin ne kadar az olursa lezzeti o kadar fazla olur.
7. Üstünü çıkmayacak kadar görselde ki gibi su ekleyelim ve kısık ateşte iyice pişene kadar kontrol ederek pişirelim tuzu istenilen şekilde atabilirsiniz.
8. 1 kase yoğurdu güzelce karıştırıp rendelenmiş sarımsakları ekleyelim ve karıştıralım.
9. Servis yaparken ıspanağın üstüne 1 yemek kaşığı yayarak dökelim.
   🌿🌿Afiyet olsun 🌿🌿