Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• 2 yemek kaşığı kırık pirinç
• 1,5 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Ispanakları tüm kirlerinden arındırarak yıkıyoruz sonrasında bir de sirkeli suda bekletip büyük büyük kesiyoruz, elle de koparabilirsiniz.
2. Tavaya yapı koyuyoruz ve küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz, kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Salçanın çiğ kokusu çıktıktan sonra ıspanakları ekliyoruz.
3. Ispanakları ekledikten sonra baharatlarını ve kırık pirinçi ekliyoruz. Üzerine suyu da ekledikten sonra ocakta kısık ateşte ıspanaklarımız ve pirinçimiz pişene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20-25 dk pişirdim. Afiyet olsun.