Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 yarım su bardagı sıvı yağ
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yarım su bardagı pirinç
• 1 çay kasıgı tuz
• 1 çay kasıgı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 küp şeker
• 2 su bardagı kaynatılmıs su

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Güzelce temizlenmis ve yemeklik dogranmıs ıspanagımızı bi koşeye ayırıyoruz. Orta derecede acık olan ocagımıza tenceremizi koyup sıvı yağımızı ilave ediyoruz. Ardından kücük kücük dogranmıs soğanımızı ekliyoruz. Biraz kızdıktan sonra salçamızı koyup kavuruyoruz. Tuzu ve kırmızı biberimizide ekleyip kavururken bir su bardağına sıcak su koyup pirinçlerimizi sismesi için bekletiyoruz. Tenceremize 2 su bardağı kaynatmis olduğumuz suyuda kavurdugunuz yagın ustune ekliyoruz Sonra guzelce yıkamıs oldüğümuz ıspanakları tenceremize ekliyoruz. Hafifce karıstiriyoruz ki dibi tutmasin. Uzerine pirinçimizi ve şekerlerimizide ekledikten sonra kapagini kapatiyoruz. 20 dakika ocakta agzı yarım sekilde bırakiyoruz. Ara ara karıstırıyoruz ki dibi tutmasın. Pistikten 5 dakika sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)