Ispanak Yemeği (Pirinçli)

Ispanak Yemeği (Pirinçli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates-biber salçası
• 3-4 yemek kaşığı konserve domates püresi (2 domates rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Sıcak su
• 1 çimdik tuz
• Az karabiber

Ispanak Yemeği (Pirinçli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanakların hepsini küçük küçük doğrayalım süzgü ile güzelce yıkayıp süzdükten sonra beyaz sirkeli su dolu leğende 15 dk kadar bekletelim. (hem daha diri hemde çamur kalmışsa dibe indirmesi için).
2. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım,tencereye alıp zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirelim.
3. Salça ve domates rendesi ekleyip pişirelim.
4. Bekleyen ıspanakları süzüp tencereye ekleyip,pirinçi de ekleyip sıcak suyu (ıspanakları geçmeyecek).
5. Ekleyip,tuzu ve karabiber de serpip kapağı kapatalım pişirelim.
6. Ispanakların rengi koyulaşmışsa pişmiş demektir.

Afiyet olsun 🌺.