Ispanaklı Akıtma (Krep)

Ispanaklı Akıtma (Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr ıspanak( yarım demet)
• 3 yumurta
• 2 bardak süt
• 1 çay bardağı soda yada bir çimdik karbonat
• 3 bardak un (alabildiği kadar un akışkan olması gerekiyor)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sarımsak tozu
• Karabiber
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ

Ispanaklı Akıtma (Krep) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtayı bir kaba kırıyoruz sütü, sodayı, tuzu, sarımsak tozunu ve karabiberi de ilave ediyoruz, çırpıyoruz. Unumuzu da ilave ettikten sonra,
diğer yandan ıspanaklarımızı temizliyor ve ince ince doğruyoruz ve ıspanaklarımızı da ilave ediyoruz. Pişirmeye geçiyoruz. Teflon tavada pişiriyoruz pişirme esnasında bir fırça yardımıyla çok az tavayı yağlıyoruz. Ben yağlamadan da pişiriyorum kalorisini düşürmek için nefis bir kahvaltılık oluyor, her pazar yapıyorum tavsiye ederim. Afiyet olsun.