Ispanaklı Baklava Böreği

Ispanaklı Baklava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Buğday nişastası
• 250 gram tereyağı

Hamuru İçin;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• tuz

İç Malzemeleri;

• Yarım kilo ıspanak
• göz kararı lor peyniri
• sıvı yağ
• tuz

Ispanaklı Baklava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ıspanaklar temizlenir ve minik minik doğranır. Lor peyniri, sıvı yağ ve tuz ile karıştırılır.
Hamur için saylan malzemeler karıştırılarak yoğurulur. Hamurdan 24 beze oluşturulur.(12 altına, 12 üzerine olacak şekilde) Aralarına nişasta serpilerek üst üste tabak büyüklüğünde açılır. Tepsi boyutuna göre merdane ile genişletilir. 12 beze açılarak tepsiye yerleştirilir ve arasına ıspanaklı harç yayılır. Kalan diğer bezeler de açılarak üzerine serilir. Kesilerek eritilmiş tereyağı üzerine ilave edilir. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun…