Ispanaklı Bazlama

Ispanaklı Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• Yaş maya
• Yaklaşık 6 su bardağı un

İç harcı için;

• Ispanak
• Soğan
• Peynir

Ispanaklı Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kapta ele yapışmayacak kıvamda yoğurun hamurun kabarması için bir kenara kaldırın. Ispanağı yıkayıp doğrayın bir tencerede suyunu salıp çekene kadar ağzı açık bi seklide kavurun başka bir tarafta soğanı kavurup ıspanaklara ekleyin altını kapatıp soğuyunca peynir ve biraz tuz ekleyin (ben kaşar peynir kullandım) Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırın bazlama büyüklüğünde açıp üzerine harçtan koyun aynı boyda açtığınız hamurla üzerini kapatın kenarlarını sıkıca bastırın çatalla bir kaç yerine delebilirsiniz sıvı yağla yağladığımız tavada her iki tarafını da pişirin afiyet olsun 💙💙💙