Ispanaklı Böreğim

Ispanaklı Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 adet yufka yaprağı
• 1 kilo ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Çörekotu

Ispanaklı Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ıspanaklı böreğin hayranları için harika bir tarifim var. Şimdiden ellerinize sağlık.

1. Öncelikle ıspanaklarımızı ayıklıyoruz.
2. Yağımızda ince ince doğradığımız soğanları ve salçayı kavuruyoruz.
3. Karabiberi ve tuzunu ekleyince yıkayıp temizlediğimiz ve doğradığımız ıspanağı kavuruyoruz.
4. Yufkalarımız yarım ay şeklinde aşağıda resmi de var kesiyoruz.
5. Harcımızı içine koyup yuvarlayarak tepsimize halkalar şeklinde diziyoruz.
6. Son olarak yumurta sarısı sürüp çörek otunu da serpince önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Lezzetli böreğiniz hazır olunca afiyetle yiyebilirsiniz.