Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet hazır yufka
• 1 kg ıspanak
• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanklarımızı yıkıyoruz, sonra tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz, sonra ıspanakların üstüne az tuz ve pulbiber döküyoruz ,iki döndürsek yeterli ,sonra da tepsimizi yağlıyoruz ,3 yufkayı diziyoruz, üstüne süt ,sıvı yağ karışımı döküyoruz, her tarafa sonra 1 yufka daha diziyoruz, üstüne sonra ıspanaklarımızı her tarafa eşit şekilde döküyoruz, tekrar 2 yufka diziyoruz, sonra sıvı yağlı karışımımızı döküyoruz. Üstüne yoğurt ve yumurtanın sarısını döküyoruz ,180 fırında pişmeye bırakıyoruz, afiyet olsun.