Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 6 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşıgı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz-Karabiber-Pulbiber ( Arzuya Göre)

Üzeri için ;

• 2 yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanaklarımızı bol su ile yıkıyoruz ,ardından küçük boyutlarda kesiyoruz ,sonrasında tavada salçalı soğanlı yumurta yapıyoruz, yukarıda belirtilen ölçülerde yumurtamız olduktan sonra doğranmış olduğumuz ıspanakların içine koyup, sonrasında tuzumuzu ,pul biberimizi, kara biberimizi ilave edip karıştırıp yufkalarımıza aşağı fotoğrafta belirttiğim gibi dizip sarıyoruz, yağladığımız tepsimizi dizip üzerlerine yumurta ve susamı döküp ,200° fırında üzeri kızarana kadar pişince alalım, servise istediğiniz gibi alabilirsiniz 😊Afiyet Olsun.