Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet böreklik yufka

Sosu;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Üzerine;

• Çörek otu

İç harç;

• Ispanak, çökelek, pul biber, tuz

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleykum arkadaşlar bu tarifi burada gördüm yaptım. Gerçekten güzel oldu tavsiye ediyorum.
Tarif;
Ispanaklar temizlenip doğranır ve çökelek, baharatla harmanlanır.
Sosu yumurta sarısı hariç bir araya getirilir.
Yufkayı tezgaha serin ve yarısına sosu sürün ikiye katlayın ve üzerin e tekrar sosu sürün, kenar kısmına iç harcı döküp kenarlardan katlayıp yuvarlayın ki kenarları güzel görünsün. Daha sonra dilim dilim kesip tepsiye dizin ve yumurta çörek oyunu sürüp fırına verin. 180 dr kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun 👌