Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 teker beyaz peynir
• 500 gram ıspanak
• Kara biber
• Pul biber
• Tuz

Yufkaları ıslatmak için:

• 1 çay bardağı soda
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• İsteğe göre susam ve çörek otuda serpebilirsiniz.

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗🤗

Öncelikle ıspanaklar doğranıp güzelce yıkanır topraktan arınana kadar.
Süzdürdükden sonra bir leğene alınır ve peynir ile baharatlarla karıştırılır. Tercihe göre bu karışıma yağ da eklenir.

Yufka ortadan kesilir ve soda karışımı fırçayla her tarafına sürülür. Ardından ıspanağımız yufkanın üzerine dağıtılır ve sarılır. Sarıldıktan sonra tepsiye dizilir.

Tepsi dolduktan sonra üzerine yoğurt karışımı sürülür.
Böreğimizi 180 derecede 45 dakika pişiriniz.

Afiyetler olsun😋😋😊