Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 200 gr ıspanak
- 50 gr peynir
- 6 adet yufka
Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırarak bir karışım elde ediyoruz. Yağlanmış tepsiye bir adet yufkayı seriyoruz. Yufkanın üzerine hazırladığımız karışımdan ilave ediyoruz. Sırayla tum yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. 3. Kata geldiğimizde arasına ıspanaklı harçtan koyuyoruz. Kalan 3 katıda aralarına yoğurtlu karışımdan sürerek seriyoruz. Üzerine isteğe göre çörek otu veya susam serpebiliriz. Afiyet Olsun.
