Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ıspanak
- 4 adet yufka
- 2 adet soğan
- 250 gr beyaz peynir veya lor veya çökelek
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Yufkaya sürülecek sos için:
- 1 bardak yoğurt
- 1 adet yumurta
Üzeri için:
- 1 yumurta
- Çörek otu
Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları doğrayıp sıvı yağı döktüğünüz tavada kavurun.
- Ispanakları iyice yıkayıp doğrayın.
- Tavaya ekleyip soğanlarla karıştırın.
- Suyunu salıp çekince baharatlarını atıp karıştırın.
- Ocaktan alın.
- Peyniri ekleyin.
- Yufkalarınızı ortadan ikiye bölün.
- Hazırladığınız sosu her yerine sürdükten sonra ıspanaklı karışımdan yayıp büke büke yuvarlayın.
- Fırın tepsinizin ortasından başlayarak diğer yufkalarla tepsinizi tamamlayın.
- En son böreğinizin üzerine yumurta sürün ve çörek otu dökün.
- 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
