Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İç harcı:

• Yarım bağ ıspanak
• 400 gr lor peyniri
• 5 adet taze soğan
• Karabiber, tuz

Arasına sürmek için:

• 1 lt süt
• 2 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları küçük küçük elimizle bölüyoruz.
2. Sonra buruşuk bir şekilde tepsiye dizelim.
3. Bir yufkayı dizdikten sonra hazırladığımız sütlü karışımı biraz üzerine gezdiriyoruz.
4. 3 yufka bitene kadar aynı şekilde yapalım.
5. 3 yufkadan sonra iç harcını dökelim.
6. Kalan yufkaları da aralarını sütlü karışım sürerek tepsiye dizelim.
7. En son olan yufkayı düzün bir şekilde serelim ve böreğimizi keselim.
8. Kestikten sonra kalan sütlü karışımı da böreğin üzerine sürelim.
9. Yapış yapış olacak ama endişelenmeyin fırında çıtır çıtır oluyor. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Şimdiden afiyet olsun😉😄