Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 2 soğan
• 5 yufka
• Kaşar peynir
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanağımızı soğanla birlikte kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. O sırada yufkalarımızı üçgen hale getirip yaptığımız sosu sürüp içine ıspanak ve kaşar peynirini koyup gül böreği şeklinde hepsini sarıp tepsiye diziyoruz ve 200 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun