Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 kase peynir
• Zeytinyağı
• 6- 7 adet yufka

Yufkaların arası için:

• 1 şişe soda
• 3 yumurta
• 1 tepeleme kaşık sirke
• 1 tepeleme kaşık un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Çörek otu

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar güzel bir tarifle geldim yine.

1. Zeytinyağıyla soğan kavrulur, doğranan ıspanaklar eklenir.
2. Ispanaklar az kavrulur.
3. Tepsiye birinci yufka serilir.
4. Hazırlanan sostan her yer ıslanacak şekilde dökülür.
5. İkinci yufka parçalanarak tepsiye dizilir. Tekrar sostan dökülür.
6. 3. Kat yufka içinde aynı işlem. Uygulanır.
7. Hazırlanan ıspanaklı harç 3. Kata dağıtılır. 4. Yufka serilir.
8. Soslanır.
9. Peynir bu kata serilir. Herhangi bi peynir kullanabilirsiniz çökelek market peyniri köy peyniri farketmez ben köy peyniri vardı elimde onu kullandım.
10. Sonra 5. kat yufka serilir soslanır.
11. Daha sonra 6. Kat serilir. Kalan sos üstüne akıtılır.
12. Üzerine çörek otu susam serpilir.
13. 180 derece ısıtılmış fırına verilir, yanında biber turşusu ve çayla mükemmel oluyor afiyet olsun. 😍🤗