Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1-2 orta boy domates
• 2-3 yeşil biber
• 2 yemek kaşığı kadar peynir
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Hamur için

• 5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket maya

Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik börek çaylarınızın yanına misafirlerinizde günlerinizde harika bir alternatif ben ıspanaklı yaptım siz dilerseniz patatesli peynirli domatesli ve benzeri çeşitlerde de yapabilirsiniz. Geçelim hazırlanış ve yapılışa.

1. Öncelikle ıspanakları doğrayıp yıkayalım.
2. Daha sonra soğanları domatesi ve biberi kavuralım baharatları ilave edelim.
3. Daha sonra kavrulduktan sonra altını en kısığa getirelim ve ıspanakları ilave edip karıştırıp altını kapatalım ben biraz ıspanaklar dirildiğini kaybedince hemen altını kapattım siz isterseniz kavurabilirsiniz.
4. Ispanağı soğumaya bırakalım ve hamurumuzu yoğuralım ve biraz dinlendirelim mayalansın.
5. Mayalanan hamurumuzu bezelendirelim ve ilk bezeden başlayalım yuvarlak ince bir şekilde açalım hazırladığımız içimizi hamurumuzun yarısına gelecek şekilde yayalım ve kapatalım ısınan tavamıza alalım ve pişirelim. Afiyetler olsun deneyenlere şimdiden 😋 💐.